準備ができたら2班に分かれて見学へ。
工場入口で入念に手洗いをして工場内へ入るが、写真撮影は禁止されているため、ご紹介できないのが非常に残念である。
牛乳のライン(この時は学校牛乳が作られていた)、ヨーグルトのラインを見学し、最後は冷蔵庫へ。
巨大なムービングラックが何基も設置された広い冷蔵庫は4~5°に設定されており、薄着では10分程で凍えるような寒さを感じてしまう。そんな中、防寒着を着た幾人もが出荷のためのピッキング作業を行っていた。
見学を終えてPR室に戻るとテーブルにR1ブルーベリーが・・・。とってもおいしかったです。
最後にいくつか質問をさせてもらい、この日の工場見学は終了。
普段とは違う特別な1日、楽しかった。とても勉強になりました。